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Sabores & Saberes 2011

01-02-2011

A Eurocidade Chaves-Verín participa pelo quarto ano consecutivo na mostra "Sabores & Saberes", que terá lugar nos dias 4, 5 e 6 de Fevereiro, no Pavilhão Municipal de Chaves.

O principal objectivo da participação da Eurocidade, que irá contar com um stand atendido por técnicos do Gabinete de Apoio Técnico, não é apenas de informar os visitantes sobre as ações e actividades em curso deste projecto de cooperação transfronteiriça, mas também para divulgar e promover o artesanato e as tradições culinárias da Comarca de Verín-Monterrey, com a colaboração de vários artesãos locais, que irão expor os seus produtos ao longo dos três dias.

Além disso, no stand da Eurocidade vai estar representada a "Asociación O Cigarrón de Verín", com o objectivo de dar a conhecer a figura do "Cigarrón”, a personagem mais emblemática do Carnaval de Verín. No stand se irá exemplificar como executar a sua máscara e o traje, e informar sobre o programa de actuações planeadas para o Carnaval 2011.

Além disso, nos dias de sábado e domingo, um grupo de “Cigarróns” irão desfilar pela feira, enquanto que no sábado, às 19h40, irá actuar a "Banda de Gaitas do Concello de Verín”. Finalmente, no domingo, às 19h30, irá actuar o Coral de Verín, organizado pela Asociación Verinense de Amigos da Música.

‘Sabores e Saberes’ é uma mostra destinada à exposição e venda de produtos locais, contando ainda com um festival de gastronómico, onde serão oferecidos os práticos típicos na região de Chaves, e ainda com um programa diversificado de atividades culturais, a cargo de grupos tradicionais. Uma iniciativa que devolve à comunidade as tradições culinárias e artesanais, tornando-se ao mesmo tempo num produto de promoção do turismo da região e num motor para o desenvolvimento económico local, constituindo-se como um importante instrumento de requalificação territorial. Sabores & Saberes, com a participação de 82 expositores, 32 do sector agro-alimentar, 42 de artesanato e 8 institucional, impõe-se como catalisador de novos e emergentes mercados, essenciais para o desenvolvimento industrial, turístico e comercial. Funciona como uma vitrina dos produtos de qualidade, locais e regionais, e promove a transferência de tecnologias e o investimento na indústria e infra-estrutura com consequentes impactos positivos na economia local e nacional.


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